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著者
永山久夫
出版社
CCCメディアハウス
ISBN
9784484162256
発行
2016年11月
昭和のシンプル食生活 / ひと月1万円!体にやさしい
古代から近代までの食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた「食の知恵」を初公開。安い・うまい・カンタン・栄養満点のレシピ集。
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