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  • 著者服部幸應 服部津貴子
  • 出版社岩崎書店
  • ISBN9784265032624
  • 発行2007年12月

家族で食育!朝ごはん 2

朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源。脳のただ1つの栄養源であるブドウ糖の役割や、ごはんの炊き方、脳の働きを良くすることで知られる魚を使ったメニューなどを紹介。

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