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著者
服部幸應 服部津貴子
出版社
岩崎書店
ISBN
9784265032624
発行
2007年12月
家族で食育!朝ごはん 2
朝ごはんは1日のスタートをきる大切なエネルギー源。脳のただ1つの栄養源であるブドウ糖の役割や、ごはんの炊き方、脳の働きを良くすることで知られる魚を使ったメニューなどを紹介。
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