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著者
辻義一
出版社
講談社
ISBN
9784062720762
発行
2001年6月
魯山人と辻留器にこだわる
料理と器使い「魯山人ならば何と言うか?」これが辻義一の美意識の「物さし」となった。起居をともにした魯山人の日常を綴り、料理の基本、器と器使いの真随を語る。
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