はじめての人でも失敗しない人気カフェのはじめ方

大好きなカフェを自分の仕事にしたいという人に最適。一番大事なのはコンセプト、メニュー、空間という３つの柱を立てること。この３つの柱を中心に、カフェを成功させるためのポイントを詳しく紹介。