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著者
日本文芸社 ダニエル・ジェイコブ・ゴンサレス
出版社
日本文芸社
ISBN
9784537261493
発行
2016年7月
日本の寿司 / 英訳&手ぬぐい付き
人気の寿司ネタを日本語と英語で紹介したバイリンガルブック。寿司ネタに使われている魚のことや、江戸前鮨の職人の仕事、寿司にまつわる漢字の由来がわかる1冊。手ぬぐい付き。
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