ムラは問う / 激動するアジアの食と農

その６割を輸入に頼る私たちの「食」の陰で、「農」の風景が縮小を続けている。あえぐムラの窮状は、都市住民や消費者を含めた私たち全体の問題である。持続可能な中山間地域のあり方を探る１冊。