サムライブルーの料理人3・11後の福島から

原発事故の対応拠点Ｊヴィレッジで、作業員を「食」で支えながら、ザックジャパンの選手たちと、Ｗ杯予選を戦い続けた専属シェフの３年にわたる奮闘の記録。巻末に、西流最強レシピ・福島郷土料理篇も掲載。