- Author井田和子／著
- Publisherひかりのくに
- ISBN9784564421235
- Publish Date1991年-1月
ケーキブック : 基礎とバリエ
わかりやすい基礎から、楽しいバリエーションまで。ケーキ作りは、この1冊におまかせください。撞れのスポンジケーキ、シフォンケーキ。人気のチーズケーキにバターケーキ、シュー、アップルパイ。そして、オーブンを使わないおやつやデザートまで。さまざまな種類のケーキについて、ていねいな基礎とアイデアを生かしたバリエーションを紹介しました。ビギナーからベテランの方まで、いろいろ使いこなしてくださいね。
- This book can be read at
- Borrowed People
- Borrowable
- じゃじゃの私設図書館
