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著者
有元葉子
出版社
文化出版局
ISBN
9784579210152
発行
2007年9月
だしとスープがあれば
汁物、麺類、煮物やあえ物、鍋なども、だしやスープがあれば、すぐに大満足の一品ができる。野菜のだしをはじめ、かつお節のだし、鶏のスープなどを利用した、シンプルな素材と調理法でできるおいしいレシピを紹介。
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古書 みつづみ書房
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