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  • 著者有元葉子
  • 出版社文化出版局
  • ISBN9784579210152
  • 発行2007年9月

だしとスープがあれば

汁物、麺類、煮物やあえ物、鍋なども、だしやスープがあれば、すぐに大満足の一品ができる。野菜のだしをはじめ、かつお節のだし、鶏のスープなどを利用した、シンプルな素材と調理法でできるおいしいレシピを紹介。

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