京都のごはん / よろしゅうおあがり

料理ほど人の心を豊かにしてくれるものはない。本書は、料理研究家の著者がふだん作る料理を紹介。すり流し、白みそを使ったおかず、ナムル、おつまみ、旬のご飯、豆を使ったおかずなど満載。