- Author辻調理師専門学校／監修
- Publisherフジテレビ : 扶桑社
- ISBN9784594036775
- Publish Date2002年0月
洋食レシピ : 『ランチの女王』直伝
キッチンマカロニMENU&隠れMENU(まかない料理)のRecipe満載。キッチンマカロニ特製オムライス、キッチンマカロニAランチ、カニクリームコロッケ、ビーフカレー、ハヤシライス、ヴィシソワーズ…デミグラスソース、トマトソース、ケチャップなど秘伝のレシピも。
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三輪孝義
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