「料理」ワザあり事典 / これは使える!

手間ひまかけず、味はバツグン。見た目もおいしく、食費もおトク。そんな料理をマスターしよう!-本書は、家庭料理をもっとおいしく、簡単に作る秘訣がたっぷり詰まったトラの巻。定番メニューのコツから下ごしらえの基本、マンネリ脱出のアイデア料理、賢い後片づけ術まで、読んで納得、作って満足の決めワザ満載。料理ビギナーもベテラン主婦も、キッチンに立つのが楽しくなる!文庫書き下ろし。