パンと民衆 : 19世紀プロイセンにおけるモラル・エコノミー

第1章 近世都市におけるモラル・エコノミー 第2章 プロイセン改革による営業の自由の導入 第3章 新領土の営業制度と微調整 第4章 一八四七年の食糧騒擾 第5章 一八四八年革命下の食糧騒擾 第6章 一八四九年営業条令の規定と諸都市 第7章 営業の自由の確立と一九世紀最後の食糧騒擾