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  • 著者水野仲彦 小葉竹由美
  • 出版社山と渓谷社
  • ISBN9784635062664
  • 発行2010年7月

山菜・木の実

エコロジーの時代を生きる人のためのコンパクトなネイチャー入門図鑑。ごく普通に利用される山菜や木の実の他、誤って摘みやすい有毒植物も含め約210種収録。写真は基本的に摘み頃の新芽や若葉、実を中心とした。

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