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Publisher
池田書店
ISBN
9784262156491
Publish Date
1996年1月
紅茶ハンドブック
紅茶のブランド53種、バリエーションティーのレシピ80種を紹介したもの。カラー写真付き。巻頭にレシピ80の「材料別インデックス」、巻末に「紅茶用語事典」(五十音順)等がある。
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