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著者
小倉博行 宮崎恵子
出版社
柴田書店
ISBN
9784388152681
発行
1994年4月
飲食業の接客ポイント100
1 接客サービスの基本(心構え 挨拶 態度 応対 説明 コトバ使い 敬語 電話) 2 苦情処理(原則 応用) 3 部下の上手な活用法(発声 説得 話法 教育)
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