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  • 著者Buonassisi,Vincenzo/著 西村暢夫/翻訳 村上佳子/翻訳 松本樹子/翻訳 ほか
  • 出版社読売新聞社
  • ISBN9784643981209
  • 発行1998年-1月

新パスタ宝典

王侯貴族の豪華メニューから家庭料理まで1347種を収録した、パスタ料理のレシピ集。50音順の用語解説、メニュー索引付き。

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