みんなで決めた「安心」のかたち / ポスト3.11の「地産地消」をさがした柏の一年

千葉県柏市の暮らしやすさの背景にあった「地産地消」。放射能汚染で分断された「産」「地」「消」間の信頼を再構築し、お題目で終わりがちな「地産地消」を危機のさなかから実現した柏の１年間を綴った貴重な記録。