食卓は学校である
食をライフワークとする著者が、社会や文化と密接に関連した食に関する「本当のウンチク」を披露するとともに、仲間と食卓を囲む時間の大切さを伝える。玉村豊男が贈る、「食エッセイ」の決定版。
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