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  • Author村上祥子
  • Publisherブックマン社
  • ISBN9784893084781
  • Publish Date2002年3月

村上祥子の電子レンジ30秒発酵!おうちでらくらく40分で焼きたてパン

生地作りはこねずに箸で混ぜ、イースト発酵は電子レンジで30秒。揚げパンなら20分、オーブン焼きなら40分でできるパン作りマニュアルを公開。食事パン、おかずパン、おやつパンなど様々なレシピを提案。

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