• Author暮しの手帖社
  • Publisher暮しの手帖社
  • ISBN9784766001198
  • Publish Date2005年8月

暮しの手帖の評判料理

２００１年に「暮しの手帖」の別冊として出た、「暮しの手帖の評判料理」を改めて単行本にしたもの。もとの別冊の内容に加え、最後の漬けものの項に、簡単にできる「浅漬け」を収録した。

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