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  • 著者岡山晄生／著
  • 出版社グラフ社
  • ISBN9784766210859
  • 発行2007年0月

料理のきほん食の常識

偽装、農薬、BSE問題、鶏インフルエンザ…食に関する裏切りが増えている昨今、ここできちんと姿勢を正して、「食」について考えてみませんか?

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