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  • 著者指田豊/著 藤巻あつこ/著
  • 出版社グラフ社
  • ISBN9784766212334
  • 発行2009年0月

果実酒・花酒・薬用酒事典183種

身近な果物・野菜から、花・ハーブ・スパイス・薬草・生薬まで。さまざまな素材を漬け込んで作る、おいしい手作り酒の決定版。

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