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著者
指田豊/著 藤巻あつこ/著
出版社
グラフ社
ISBN
9784766212334
発行
2009年0月
果実酒・花酒・薬用酒事典183種
身近な果物・野菜から、花・ハーブ・スパイス・薬草・生薬まで。さまざまな素材を漬け込んで作る、おいしい手作り酒の決定版。
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