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  • Authorさとうかよこ
  • Publisher玄光社
  • ISBN9784768309063
  • Publish Date2017年10月

鉱物のお菓子 / 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ

1 琥珀糖で作る鉱物(八面体蛍石 八面体鉱物の色とリキュール ほか) 2 洋菓子で作る鉱物(アガーの方解石劈開片 アガーの砂時計構造透石膏 ほか) 3 鉱物ドリンク(鉱物ソーダ 鉱物カクテル ほか) 4 鉱物オードブル(トマトムースの菱マンガン鉱 オリーブのクッキーとチーズの正長石 ほか)

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