• 著者マルタ・ザラスカ/著 小野木明恵/翻訳
  • 出版社インターシフト
  • ISBN9784772695565
  • 発行2017年6月

人類はなぜ肉食をやめられないのか

人類と肉食のかかわりを、進化、栄養、おいしさ、セックスや権力など徹底探求! 250万年に及ぶ肉への愛と妄想、その行き着くはて

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