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著者
マルタ・ザラスカ/著 小野木明恵/翻訳
出版社
インターシフト
ISBN
9784772695565
発行
2017年6月
人類はなぜ肉食をやめられないのか
人類と肉食のかかわりを、進化、栄養、おいしさ、セックスや権力など徹底探求! 250万年に及ぶ肉への愛と妄想、その行き着くはて
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食と生命倫理
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