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著者
筆吉純一郎 伏木亨
出版社
メディアファクトリー
ISBN
9784840149280
発行
2012年12月
漫画居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術
刺身、焼鳥、煮込みに漬物といった居酒屋の人気メニューを、その場でググッと美味しくする、小さいけれど効果抜群な工夫の数々。居酒屋で、自宅で披露したくなる薀蓄満載のグルメ漫画。
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