生活用品の化学が一番わかる / 生活に不可欠な化学の力を身近な製品で解説

私たちがふだん使う洗剤や香料、化学調味料や台所用品などの日用品は、化学製品で囲まれている。消費財としての生活用品に的を絞り、化学反応式や構造式はほとんど使わずに、生活用品の化学について解説する。