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  • 著者河岸宏和
  • 出版社辰巳出版
  • ISBN9784777815777
  • 発行2015年12月

激安食品が30年後の日本を滅ぼす!

激安スーパー、100円回転寿司、激安焼肉屋、激安居酒屋、立ち食いそば屋、焼き鳥屋…。激安の裏側には、やっぱり“ワケ”がある。「もっと安く」の未来に、起こることとは。食品のプロが本気で警鐘を鳴らす。

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