水ビジネス / 110兆円水市場の攻防

地球上の水のうち、人類が使用できるのはわずか０．０１％。しかし牛丼１杯作るのに２０００リットルもの水がいる。地球上にわずかに残された水をめぐり、世界中の企業が動き出す…。水問題を多角的に解説する。

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