カクテル名人になる本 / プロの調理テクニックに学ぶ

プロのバーテンダーのオーソドックスなテクニックから流行の創作カクテルまで全６６レシピを伝授。カクテル作りの基礎知識やビルド、ステア、シェーカー、ブレンダーで作るおいしいカクテルのノウハウが満載。