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  • 著者重信初江
  • 出版社主婦の友社
  • ISBN9784072486399
  • 発行2005年11月

「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ / シェフに愛されるフランスの人気鍋

素材のうまみをじっくりと引き出す機能とスタイリッシュなデザインで長く愛されてきた「ストウブ」の鍋。洋風の煮込み料理はもちろん、エスニック、和食、おやつまで、鍋の特長を生かした毎日使えるレシピを紹介。

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