• Author斉藤俊成
  • Publisher翔泳社
  • ISBN9784798145501
  • Publish Date2016年5月

本気の居酒屋開業バイブル

本気で「居酒屋」を開業したい人のための開業教科書。経験豊富な現役飲食コンサルタントが、「今日から何をすべきか」を丹念に解説。開業&経営に役立つ各種帳票がダウンロードできるURL付き。

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