内田悟のやさい塾 春夏 / 旬野菜の調理技のすべて 保存版

ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」にも出演している、内田悟の野菜知識のすべてを網羅した、野菜本の決定版。野菜の選び方、保存方法、調理技、究極のレシピなど、目からウロコの必殺テクニックが満載。