• Publisher枻出版社
  • ISBN9784777913244
  • Publish Date2009年4月

日本酒の基本 / 造り、逸品、味わい方、楽しみ方...日本酒を楽しむ基本のすべて!

知っていそうで知らない日本酒の製造工程から、「水」「米」研究、絶対飲んでおきたい極上地酒図鑑、カンタン・家呑みレシピ、全国の名酒場まで、日本酒を楽しむための基本がまるわかりの1冊。

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