• Author多田千香子
  • Publisher朝日新聞出版
  • ISBN9784023310001
  • Publish Date2011年12月

パリのおやつ旅のおやつ

大好きなパリと京都に住んだことが、著者のおやつ作りの原点。フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」で製菓を学んだ著者が、パリを中心に世界各地を旅して習ったお菓子のレシピを紹介する。

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