一般に40歳を過ぎると、脳細胞は10年で5%ずつ減っていき、記憶力や判断力などが衰える。脳と老化の仕組み、食事・運動習慣・日常生活の過ごし方などで“衰えない脳”を手に入れるための7つの習慣を解説する。
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