ピザ窯・パン窯の作り方 / はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!

アマチュアでも楽しめるピザ窯・パン窯作りの決定版。基礎講座とともに数多くの実例を掲載し、お手軽ピザ窯から本格的２層式窯の作り方まで解説。ピザ窯・パン窯の料理レシピ集や関連資材ガイドなども紹介。