「食べ物はじまり事典」は、あなたがよく食べている食品や料理が、いつどのようにして生まれたのかを、まんがで楽しく紹介しています。だれもがよく知っている料理を中心に、それに関係のある食べ物や材料についても、そのつどとりあげています。ほとんどのページに、食べ物についてのまめちしきが入っています。