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著者
柳澤英子
出版社
河出書房新社
ISBN
9784309282596
発行
2011年5月
フライパンひとつで!いつでもおいしい小麦粉レシピ
発酵いらず、こねずにできる簡単生地をフライパンで焼くだけ。シンプルパンから、トルティーヤなどの薄焼き生地、お好み焼き生地でできるクレープなど、何でもできる驚きのレシピ集。
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