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  • 出版社枻出版社
  • ISBN9784777912650
  • 発行2009年2月

湘南の地野菜・地魚 / 知っていますか?今注目の「鎌倉野菜」と「湘南地魚」

地元鎌倉はもとより、都内のレストランでもメニューにその名が並ぶなど、今注目の鎌倉野菜。飾り気はないけれど、本当においしい魚がある湘南地魚。新鮮だから安心、からだにやさしい湘南ローカル食スタイルを紹介。

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