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  • Author石沢清美
  • Publisherマイナビ出版
  • ISBN9784839943103
  • Publish Date2012年9月

野菜のポタージュ / 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ

バターで炒めない、クリームも加えない。野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルで贅沢なスープ。季節別のポタージュスープとアレンジメニュー、デザートスープなど75レシピを紹介。

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