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出版社
集英社
ISBN
9784083330629
発行
2006年2月
料理家たちのキッチン / プラン作り、リフォーム計画や賢い収納アイディアが分かる
キッチンは家の中の心臓とも言うべき大切な場所。ましてや料理研究家のキッチンは、かけがえのない仕事場であり、インスピレーションを授かる神聖な場所。そんなプロフェッショナルの仕事場をじっくり紹介する。
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