世界の紅茶 / 400年の歴史と未来

１８世紀、英国アフタヌーンティーの流行を皮切りに、世界中に広まった「紅茶」。なぜこれほど愛されるのか。紅茶研究の第一人者が、紅茶界の変遷を語るとともに、最新情報をもとに紅茶の「未来」までをひもとく。