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  • Authorル・コルドン・ブルー 千葉茂夫
  • Publisherタトル出版
  • ISBN9784887782105
  • Publish Date2000年6月

フィンガーフード

創立100年の伝統を誇る料理学校ル・コルドン・ブルーのレシピの中から、家庭でも簡単に作れる基本的なレシピを中心にオールカラーで紹介。

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