高野山一乗院のこころとからだをととのえる精進料理

シンプルに、ていねいに。今までになかった新しい創作精進料理レシピ集。世界遺産・高野山の大人気宿坊、一乗院の味を自宅で楽しむ、四季の野菜を味わい尽くす９６品を紹介。だしの配分を詳しく解説。