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  • Author平野由希子
  • Publisher地球丸
  • ISBN9784860670153
  • Publish Date2003年11月

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

あとはお鍋の力を信じるだけ。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。シンプルだけど素材の味が生きているレシピが満載。大好評「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」第2弾。

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