• Author中道順子
  • Publisherグラフ社
  • ISBN9784766209440
  • Publish Date2006年2月

アジアンブレッド / 素朴な粉のおいしさを味わう

中東、東アジアなどの異国情緒あふれるアジアのパンと料理を、家庭でも作りやすいようアレンジして紹介。わかりやすいプロセス写真付きで、パンを上手に作るためのポイントなども掲載。

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