Help
Registration
Bookspots
Store
Login
ジャガイモのきた道 / 文明・飢饉・戦争
Author
山本紀夫
Publisher
岩波書店
ISBN
9784004311348
南米で栽培種として誕生した後、どのように世界中で食されるようになったのか。アンデス農耕文化を中心に40年にわたり各地で調査を続けてきた著者が、ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマを綴る。
This book can be read at
Borrowed People
Borrowable
伊自良中学校図書館
6類(産業)
No borrowed yet
Only for reading
未来会議室
No borrowed yet
Borrowable
まちライブラリー@フロンティアファーム
No borrowed yet
Borrowable
ノラヤ
No borrowed yet
Questions? Feedback?
powered by
Olark live chat software