• Author上田淳子
  • Publisher文化出版局
  • ISBN9784579209415
  • Publish Date2005年5月

ハンドミキサーで作るおやつパン、おかずパン

キャンバス地やこね板、温度計など特別な物は必要なし。気合いを入れなくても思いついた時にぱっと焼ける、ハンドミキサーを使ってこねるパンの作り方を解説。基本の食パンからフォカッチャ、肉まんまでレシピ多数。

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