ラブレーの子供たち

ウォーホル、小津安二郎、開高健…。世界屈指の美食家たちが好んだ料理を作って食べて、その味と彼らがどんな人であったかを語る。舌と脳と胃袋で考える、食をめぐる実践的文化試論。